有机肉类

 

有机肉类与普通肉类的不同之处在于养殖户饲养动物的方式。有机肉类必须通过几个认证机构之一进行认证，包括中西部有机服务协会(Midwest Organic Services Association)。

 

农民在生产肉制品时必须遵循严格的有机指南。

 

经认证的有机肉类通常是在农场出生，并以最大的尊重和动物尊严饲养。肉牛不是在围栏里饲养的，它们通常可以自由地在农场里漫步，任何时候都可以不受限制地获得水、食物、阳光和室外空气。

 

所有进入有机农场的动物都必须是有机的。动物放牧的牧场必须经过有机认证。有机饲料和有机谷物必须喂给动物，有机害虫控制必须在这些农场使用。当地的田地或牧场不使用合成或化学杀虫剂、除草剂或化肥。

 

有机动物养殖场必须采用特定的保护措施来保护自然环境和该地区的土壤。水不会被浪费，只要可能就会被循环利用。

 

如果动物被喂食任何抗生素、生长激素、类固醇或动物副产品，那么任何有机肉类都不能被证明是有机的。动物在牧场上吃什么就吃什么，还有有机农产品，比如有机干草。水是无污染的。在许多情况下，有机动物农场饲养的动物一旦病到需要抗生素的程度，就会被从该计划中移除。一旦他们的疾病被发现，他们就会被赶出兽群。虽然抗生素是治疗细菌感染的一种极好的方法，但始终存在产生耐药菌株的风险，而且没有人知道抗生素对食用肉类的消费者的健康影响。抗生素加速了牛的生长，这些牛似乎用更少的饲料生长，但由于耐药性，生病的牲畜往往得不到很好的治疗，往往死于疾病。

 

从有机肉类生产中消除的生长激素，被喂给牛，以减少饲料，加速它们的生长。这是另一种情况，科学家不知道这种做法对食用非有机肉类的消费者的影响。大多数有机肉类都产自小型农场，这些农场里的动物出生后就可以在牧场上自由活动，想吃什么就吃什么。这样的动物通常比传统动物更健康，也更人道。动物可以按照自己的意愿交配，这增加了农业实践的可持续性。

 

大部分有机肉类都来自于公牛肉，公牛肉是世界上最瘦的肉类之一。养牛和卖牛的农民(称为种畜生产者)必须提供书面证明，说明他们的牛从出生时起就没有使用过抗生素或生长激素。这样的宣誓书一般至少可以追溯到有机农场主购买这种动物之前的20个月。

 

有机肉类，尤其是有机肉类，可能比传统种植的肉类贵一些。然而，总的来说，肉类是新鲜的，消费者可以保证有机肉类产品中没有不健康的东西。


相关阅读：杏耀平台,莲花山有个莲花洞，求子的都来这里烧
相关阅读：杏耀平台,生活中不含咖啡因对健康的10个好处