研究人员最近发现，生活在几十万年前的人们可能没有食品储藏室或超市，但他们会尽可能地囤积食物。

 

来自以色列一个40多万年前的洞穴的证据表明，旧石器时代的人类在屠杀了他们的动物猎物后，并没有立即吃掉所有的东西。相反，他们储存的骨头里充满了脂肪和美味的、营养丰富的骨髓，可以打开以后吃——就像今天的人们打开一罐汤一样。

 

根据一项新的研究，这些是关于古代人类社会食物储存的最早的线索，杏2注册暗示着他们的生存并不像曾经认为的那样只能勉强糊口。

 

特拉维夫大学考古学高级讲师、研究报告的合著者Ran Barkai在一份声明中说:“骨髓是重要的营养来源，因此一直是史前人类的重要饮食。”研究报告的作者说，脂肪对那些以狩猎采集为生的人来说尤其重要， 杏耀手机客户端 ，因为他们“几乎完全”依赖动物作为他们的食物，而且无法获得碳水化合物。

 

巴凯说:“到目前为止，有证据表明，在获得和切除软组织之后，立即消耗骨髓。”“在我们的论文中，我们提出了储存和延迟消耗骨髓的证据。”

 

Qesem洞穴长骨干上的刻痕和疤痕。Qesem洞穴长骨干上的刻痕和疤痕。

 

考古学家在特拉维夫附近的Qesem洞穴中发现了8万多块动物骨骼和遗骸;根据研究，这个地点可以追溯到42万到20万年前。当时生活在该地区的人屠宰和食用的动物包括有蹄哺乳动物、陆龟、鸟类，甚至一些食肉动物;他们最常见的猎物是波斯休耕鹿(达马达马美索不达米亚)。

 

不是所有的鹿骨头都被带回了洞穴;除了头骨和长腿骨外，大部分都是在动物被屠杀时留下的。更重要的是，腿骨上的伤口痕迹与屠宰动物留下的痕迹不同。科学家们怀疑，这些伤口是后来才做的，是为了去除包裹在骨头上的干皮，以保存骨髓供日后食用。

 

实验帮助研究人员检验他们的假设。首先，他们把一种叫做“元足类”的动物长骨包裹在皮肤里，然后把它们放在一边，看看这样是否可以保存里面的可食用营养物质。几周后，他们将其剥皮，并将骨头切开，将切口与洞穴中发现的远古骨头进行对比。

 

在科学家的实验中，对一只鹿的皮肤进行了去皮处理。在科学家的实验中，对一只鹿的皮肤进行了去皮处理。

 

“我们发现保护骨骼和皮肤在一段时间内,可能会持续好几个星期使早期人类打破骨在必要的时候,仍然吃营养的骨髓,“主要研究作者鲁斯Blasco研究员τ考古学和古代近东文明,在声明中说。

 

巴凯补充说:“这些骨头被用作‘罐头’，杏耀yl注册可以保存骨髓很长一段时间，直到需要剥去干燥的皮肤、打碎骨头、吃掉骨髓的时候。”

 

研究报告的作者写道，大约在更新世中期，人类社会经历了“经济、社会和认知的转变”。研究人员说，石器时代人类使用的这些所谓的骨髓罐就是这种变化的迹象，为人类在随后的数千年里发生更剧烈的适应变化奠定了基础。