你舌头上的细胞似乎有嗅觉的能力。
研究人员已经知道嗅觉和味觉在大脑中是紧密相连的,杏耀开帐号嗅觉提供了大部分与味道相关的复杂信息。但是,4月24日发表在《化学感官》(Chemical Senses)杂志网络版上的一篇新论文显示,舌头表面的两种感觉似乎也有联系。
费城非营利性研究机构莫奈尔化学感官中心(Monell Chemical Senses Center)的研究人员在实验室里培育了人类味觉细胞。这些细胞中含有一些已经在嗅觉细胞中发现的重要分子。当他们让味觉细胞接触气味分子时,这些细胞的反应就像嗅觉细胞一样。
这是人类味觉细胞中嗅觉传感器的首次展示,尽管它们已经在身体的其他地方被发现(包括肠道、精子细胞甚至头发)。[9种奇怪的药检呈阳性的方法]
该研究的主要作者Mehmet Hakan Ozdener在一份声明中说:“嗅觉感受器和味觉感受器在同一细胞中的存在,将为我们研究舌头上气味和味觉刺激之间的相互作用提供令人兴奋的机会。”
这一发现表明,人类的味觉细胞可能比科学家此前认为的更为复杂。味觉是一种相当直接的感觉,它将化学物质至少分为五类:甜的、咸的、酸的、苦的和鲜味的。科学家们认为,
杏耀平台的价值观 ,这些简单的味觉类别只与大脑中的嗅觉(以及来自其他感官的输入)结合在一起。但现在科学家们知道,杏耀注册帐号在感觉输入到达大脑之前,混合可能就已经发生了。