在德尔多佛空军基地，冷冻火鸡和装满食物的热食品袋等着分发。

 

每年感恩节，杏耀平台数以百万计的美国人从商店把火鸡带回家。如果你发现自己正把一只新鲜的、用收缩膜包裹的小鸟拖进购物车，你应该感谢粒子物理学家提供的结实、延长货架寿命的包装。

 

这是因为食品行业使用一种最先在物理实验室开发的工具来制作收缩包装:电子加速器。

 

为了理解这一过程是如何进行的，想象一下塑料中的原子作为个体在一场盛大的感恩节晚餐上。起初，这些人只和他们已经认识的人，或者他们喜欢的家人出去玩。(在收缩包装中，“In -groups”是一长串被键合的原子，称为聚合物链。)这个初始配置很弱，因为组很容易分散。

 

现在想象一个加速电子是一个专业的感恩节宿主。它可以快速通过聚会，打断谈话，鼓励人们与不同小组的其他人握手。在塑料中这种工艺的技术名称是交联。它使塑料更坚固，更耐热。

 

交联是制作收缩包装的关键，因为它允许制造商加热塑料，并将其拉伸成薄膜，而不会使其断裂或融化成一团。当薄膜冷却时，它保持拉伸的形状。但是把薄膜放进袋子里，把火鸡(或其他东西)放进去， 杏耀平台总代的感触 ，再加热，塑料就会收缩，里面的东西就会密封得很紧。

 

塑料工业每年都提供大量的收缩包装。这只是工业粒子加速器市场的一小部分。工业粒子加速器还被用来交叉连接电线周围的塑料保护层，消毒医疗设备，提高宝石的颜色。

 

工业机器比著名的粒子加速器(如欧洲的大型强子对撞机)更便宜、更弱。2012年，物理学家们用欧洲的大型强子对撞机证实了一种名为希格斯玻色子(Higgs boson)的粒子的存在。但是工业加速器代表了粒子物理接触日常生活的一种有形方式，杏耀代理而且它们的应用仍在扩大。

 

“电子束处理废水的潜力,为更好的道路和添加到现代经济的繁荣和财富,”查尔斯·Thangaraj说加速器物理学家费米实验室的伊利诺斯州芝加哥加速器研究中心以外,这有助于转移加速器技术实验室研制的工业应用。

 

所以，今年的感恩节，当你把火鸡从它合身的塑料外壳里拿出来的时候，考虑花点时间来感谢让它成为可能的物理学。