要说到现在的食物种类，那可是越来越多了，基本上每天轮换着吃，都吃不过来。根据每个人的口味不同，即使是同一种食物，还会有不同的烹饪手法。就拿鱼来说有的人喜欢炸鱼，有的人喜欢蒸鱼，而有的人最喜欢煮鱼。但是无论哪一种烹饪手法，最主要的就是把食材中的营养物质全部体现出来。今天我们要为大家介绍的这种食材，光日本一年就吃掉8000吨，将它视为“食中珍品”，每年从我国大量进口，在我国却基本无人问津。

 

　　这种食材就是山葵，它是一种非常珍贵的调料，也可以作为蔬菜来食用。它们的叶片是圆形的，而且颜色嫩绿，在边缘还有小齿。每当开花的季节，它们就会开出白色的小花，这些小花一般都生长在植株的顶端，在绿色叶片的陪衬下显得特别好看。

 

　　这种食材最主要的就是它的根，它的根长的非常粗壮，圆柱形的根深深的扎在泥土里面，这些根的外表皮是绿色的，而且闻上去有一种辛辣的味道，如果掰开一小块放到嘴里的话，就会辣得受不了。因为它们的根长得比较深，所以在采挖的时候很费力，最好是带一把小铲子。

 

　　山葵对于环境的适应能力特别差，不仅对温度有严格的要求，对土壤的养分含量和湿度也会有很高的要求，所以说如果达不到山葵生长所需要的条件的话，山葵根本没有办法生存，是一种比较难种植的植物。

 

　　它最有价值的地方就是它的根了，它的根是世界上特别昂贵的调料，尤其是在日本这种喜欢吃鱼的国家，经常用山葵做成的调料配合各种寿司来吃， 杏耀客服的角色就是协助用户解决遭遇的问题，杏耀客服q3451-8577团队介绍我们的专业值得您托付。，一年就吃掉8000吨，可以说数量特别大了。山葵在日本的数量非常少， 需要杏耀娱乐客服的联系方式的用户请注意，杏耀客服Q3451-8577怎么联系，我们全年无休在线为您服务！，所以为了满足民众的需求，每年都要从我国大批量的进口，生活在日本的人们，将山葵视为“食中珍品”，认为它既美味又有营养， 在杏耀娱乐多年的经历，杏耀平台总代的感触在跟单及计划方面都有深刻的资历。，把它当成了一种高档的食材，并不是所有日本人都吃得起。

 

　　山葵在我国的分布也不是很多，但是相比较日本而言要多一些，而且它在我国历史上也是有姓名的“救荒野菜”，在多部典籍中都提到过它的味道。它含有的营养物质特别丰富，尤其是矿物元素的含量比其他的食物要高出很多，所以在日本特别受欢迎。

 

　　但是在我国却无人问津，可能是因为我国食材的种类太多了，根本就对它不屑一顾，也因为山葵的辛辣，导致很多人都吃不了。再加上价格相对辣椒、辣根这些食材来说，要贵许多，除了一些比较高端讲究的店铺会用之外，在国内基本很少有人吃。

 

　　看到这里，您是不是对山葵有了更进一步的了解呢？山葵的生长条件特别特殊，所以即便是在我国分布的也不是很多，在日本特别受欢迎，每年都要从我国大量的进口，您吃过吗？


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